图书介绍
Processing and quality of foods. volume 3: high temperature/ short time processing【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】
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- edited by P. Zeuthen j.c.cheftel c.eriksson t.r.gormley p.linko k.paulus 著
- 出版社: Elsevier Applied Science
- ISBN:1851664971
- 出版时间:1990
- 标注页数:376页
- 文件大小:51MB
- 文件页数:391页
- 主题词:
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