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第一篇 封闭式循环海水工厂化养殖牙鲆技术3

第一章 概述3

第一节 牙鲆 的分类地位及地理分布3

第二节 牙鲆的营养价值及发展养殖的前景3

第二章 牙鲆的生物学特性6

第一节 牙鲆的外部形态和内部构造6

第二节 牙鲆的生态习性6

第三章 封闭式循环水人工繁育牙鲆技术21

第一节 牙鲆亲鱼的选择与培育21

第二节牙鲆的产卵与授精28

第三节 牙鲆自然产卵和卵的收集29

第四节 牙鲆受精卵的人工孵化33

第五节 牙鲆受精卵的胚胎发育35

第四章 封闭式循环水培育牙鲆苗种技术40

第一节 国内外牙鲆苗种生产的发展概况40

第二节 牙鲆苗种培育设施41

第三节 活体生物饵料的培养48

第四节 牙鲆的初期生活史64

第五节 牙鲆的苗种培育68

第六节 牙鲆亲鱼提早产卵技术87

第七节 全雌牙鲆苗种的生产技术96

第五章 封闭式循环水养殖牙鲆技术102

第一节 陆上工厂化流水养殖102

第二节 封闭循环过滤式高密度养殖117

第三节 牙鲆饵料的投喂方法及投喂量127

第四节 人工养殖牙鲆的生长特点133

第六章 牙鲆生物种群修复技术135

第一节 牙鲆生物种群修复的意义和可行性135

第二节 国内外牙鲆生物种群修复概况136

第三节 敌害生物和牙鲆苗种放流138

第七章 牙鲆商品鱼养殖健康标准及活鱼运输145

第一节 牙鲆商品鱼养殖生产周期和健康标准145

第二节 牙鲆的活鱼运输147

第八章 封闭式循环水养殖牙鲆病害防治技术152

第一节 病毒性疾病152

第二节 细菌性疾病158

第三节 寄生虫性疾病167

第四节 其他病害175

第五节 牙鲆疾病的诊断和有效的投药方法179

第一篇 彩图188

第二篇 封闭式循环海水工厂化养殖大菱鲆技术205

第一章 大菱鲆的主要优良性状及产业的发展前景205

第二章 大菱鲆的生物学特性209

第一节 大菱鲆的分类位置及地理分布209

第二节 大菱鲆的外部形态和内部构造209

第三节 大菱鲆的生态习性213

第三章 封闭式循环水人工繁殖大菱鲆技术217

第一节 大菱鲆亲鱼的选择和培育217

第二节 大菱鲆的人工采卵和授精222

第四章 封闭式循环水人工繁殖大菱鲆技术226

第一节 大菱鲆的苗种培育设施226

第二节 活体生物饵料的培养与强化230

第三节 大菱鲆受精卵的人工孵化244

第四节 大菱鲆受精卵的胚胎发育247

第五节 大菱鲆仔、稚、幼鱼的发育251

第五章 封闭式循环水养殖大菱鲆技术273

第一节 封闭式循环水工厂化养殖条件273

第二节 封闭式循环养殖流程288

第六章 封闭式循环水养殖大菱鲆的饵料及投喂技术295

第一节 大菱鲆对饵料营养的要求295

第二节 饵料的选择及种类295

第三节 饵料的投喂方法及投喂量297

第四节 封闭式循环水人工养殖大菱鲆的生长301

第七章 大菱鲆商品鱼健康标准及活鱼运输303

第一节 大菱鲆健康标准及商品鱼出池303

第二节 大菱鲆的活鱼运输305

第八章 封闭式循环水养殖大菱鲆病害防治技术309

第一节 病毒性疾病309

第二节 细菌性疾病312

第三节 寄生虫性疾病318

第四节 其他病害322

第五节 大菱鲆的鱼病诊断和有效的投药方法324

第二篇 彩图330

第三篇 全封闭循环海水工厂化养殖技术规范339

全封闭循环海水工厂化养殖技术规范339

第四篇 全封闭循环海水工厂化养殖技术操作规程347

第一章 引用文件及术语定义347

第二章 循环水养殖理念348

第三章 技术工艺351

第四章 技术操作标准355

附录366

附录Ⅰ中华人民共和国农业部令第31号366

附录Ⅱ无公害食品海水养殖用水水质370

附录Ⅲ海水盐度和海水相对密度换算表374

附录Ⅳ波美度、海水比重与盐度三者的换算375

附录Ⅴ波美度、比重与盐度比算表376

附录Ⅵ心算粗估海水盐度的方法377

附录Ⅶ 用心算法求出的海水盐度与标准条件下（水温17.5 ℃）的盐度值比较表378

参考文献379