图书介绍

法式甜点教室【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

（法）比尔吉-达尔·斯特恩，（法）多里安·涅托著；翁秋涵，秦颖峰译著
出版社：北京：北京科学技术出版社
ISBN：9787530478363
出版时间：2015
标注页数：143页
文件大小：58MB
文件页数：149页
主题词：甜食－制作

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图书目录

橘子巧克力蛋糕4

糖渍橙条皇冠面包8

杏仁糖泥蛋糕12

巧克力塔16

草莓夏洛特蛋糕20

大理石蛋糕24

异域风情巴伐露28

椰枣咕咕霍夫32

爱尔兰风味提拉米苏36

姜味黄桃芝士蛋糕40

开心果草莓小塔44

香梨杏仁塔48

胡萝卜杯子蛋糕52

榛子巧克力马卡龙56

圣特罗佩塔60

巴黎布丁64

百里香焦糖苹果塔68

青柠檬蛋白塔72

松脆泡芙塔76

巧克力镜面蛋糕80

开心果漂浮岛84

西西里奶油甜馅煎饼卷88

草莓蛋糕92

可露丽、玛德琳蛋糕和费南雪金砖蛋糕96

红色浆果香草夹心蛋糕100

红色虞美人马卡龙104

巴黎车轮泡芙108

柠檬蛋糕卷112

苹果沙哈蛋糕116

樱桃开心果帕夫洛娃120

橙子萨伐仑蛋糕124

法式千层酥128

勃朗峰蛋糕132

巧克力国王饼136

圣诞树根蛋糕140