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绪论1

第一节 植物营养学在农业生产中的作用1

第二节 植物营养学的发展概况3

第三节 植物营养学的研究内容及研究方法7

一、植物营养学的研究内容7

二、植物营养学的研究方法7

第一章 植物营养与施肥的基础理论10

第一节 植物的营养成分10

一、植物的元素组成10

二、植物必需营养元素10

三、植物有益元素13

第二节 植物对养分的吸收14

一、根系对养分的吸收14

二、根外器官对养分的吸收17

三、养分在植物体内的运输和分配19

第三节 影响植物吸收养分的因素28

一、植物吸收养分的基因型差异29

二、影响植物吸收养分的环境因素31

第四节 植物营养特性与合理施肥技术35

一、植物营养特性35

二、合理施肥技术39

复习思考题43

主要参考文献43

第二章 氮肥46

第一节 植物的氮素营养46

一、植物体内氮的含量及分布46

二、氮的生理功能46

三、植物对氮的吸收和同化47

四、氮素不足或过多对植物生长发育及产量品质的影响50

第二节 土壤氮素的含量、形态与转化52

一、土壤氮素的含量与形态52

二、土壤氮素的转化53

三、土壤氮素的损失54

第三节 氮肥的种类、性质及施用55

一、铵态氮肥56

二、硝态氮肥及硝-铵态氮肥61

三、酰胺态氮肥——尿素63

四、氰氨态氮肥——石灰氮64

五、长效氮肥65

第四节 提高氮肥利用率及肥效的途径68

一、氮肥利用率68

二、提高氮肥肥效的途径69

复习思考题70

主要参考文献70

第三章 磷肥71

第一节 植物的磷素营养71

一、植物体内磷的含量与分布71

二、磷的营养功能71

三、植物对磷的吸收和同化73

四、缺磷及过量供磷对植物生长的影响79

第二节 磷肥的种类、性质及施用80

一、水溶性磷肥81

二、弱酸溶性磷肥85

三、难溶性磷肥86

第三节 提高磷肥肥效的途径87

一、土壤条件与磷肥肥效87

二、作物需磷特性与磷肥合理施用89

三、磷肥的残效90

四、磷肥与其他肥料配合施用90

复习思考题91

主要参考文献92

第四章 钾肥93

第一节 植物的钾素营养93

一、植物体内钾的含量、分布与特点93

二、钾的营养功能94

三、植物对钾素的吸收102

四、植物体内的钾循环104

五、钾对作物的影响106

六、植物钾素失调的一般症状107

第二节 钾肥的种类、性质及施用108

一、我国钾盐资源状况109

二、提钾工艺路线110

三、钾肥在土壤中的转化111

四、常见的钾肥种类及其性质114

第三节 提高钾肥肥效的途径116

一、有效施用钾肥应考虑的因素117

二、钾肥的合理施用技术122

复习思考题125

主要参考文献125

第五章 钙、镁、硫肥料126

第一节 钙元素与含钙肥料126

一、植物的钙营养特征126

二、植物中钙元素的营养生理功能126

三、植物对钙的需求与缺钙症状128

四、含钙肥料129

第二节 镁元素与含镁肥料133

一、植物的镁营养特征133

二、植物中镁元素的营养生理功能133

三、植物对镁的需求与缺镁症状135

四、含镁肥料137

第三节 硫元素与含硫肥料138

一、植物的硫营养特征138

二、植物中硫元素的营养生理功能139

三、植物对硫的需求与缺硫症状140

四、含硫肥料141

复习思考题142

主要参考文献142

第六章 微量元素肥料144

第一节 微量元素的营养作用及在土壤中的转化144

一、铁的营养作用及在土壤中的转化144

二、锰的营养作用及在土壤中的转化146

三、铜的营养作用及在土壤中的转化147

四、锌的营养作用及在土壤中的转化149

五、硼的营养作用及在土壤中的转化150

六、钼的营养作用及在土壤中的转化152

七、氯的营养作用及在土壤中的转化153

第二节 微量营养元素的缺乏诊断与毒害154

一、铁的缺乏诊断与毒害154

二、锰的缺乏诊断与毒害155

三、铜的缺乏诊断与毒害156

四、锌的缺乏诊断与毒害157

五、硼的缺乏诊断与毒害158

六、钼的缺乏诊断与毒害159

七、氯的缺乏诊断与毒害160

第三节 微量元素肥料的种类、性质及施用161

一、微量元素肥料种类及性质161

二、微量元素肥料施用163

三、施用微量元素肥料应注意的问题165

复习思考题166

主要参考文献166

第七章 复混肥料167

第一节 复混肥料及其发展动态167

一、复混肥料的定义、分类及特点167

二、复混肥料的发展动向169

第二节 复混肥料的种类及施用170

一、复合肥料170

二、混合肥料172

三、复混肥料的合理施用原则173

第三节 复混肥料的配制174

一、复混肥料配方设计原理174

二、复混肥料配方设计方法175

第四节 复混肥料的生产178

一、复混肥料的生产准备178

二、复混肥料的配料工艺及技术181

三、复混肥料的生产工艺182

复习思考题186

主要参考文献187

第八章 有机肥料188

第一节 有机肥料概述188

一、我国有机肥料发展概况188

二、有机肥料的分类及特性189

三、有机肥料的基本作用191

第二节 有机肥料种类及特性192

一、秸秆肥192

二、粪尿肥194

三、堆沤肥199

四、绿肥204

五、微生物肥料213

六、沼气肥217

七、商品有机肥220

八、其他有机肥料224

第三节 有机肥料的合理施用230

一、有机肥料合理施用原则230

二、有机肥料施用技术231

三、有机肥料与化学肥料配合施用231

复习思考题235

主要参考文献235

第九章 高效施肥技术与方法236

第一节 常规施肥法236

一、施肥量236

二、施肥时期236

三、施肥方式239

第二节 肥料效应函数法243

一、施肥量与产量之间的关系244

二、施肥量的确定245

第三节 测土配方施肥法247

一、测土配方施肥的含义247

二、配方施肥的理论依据248

三、配方施肥的作用249

四、配方施肥的方法251

第四节 营养诊断法256

一、营养诊断的依据256

二、传统的营养诊断方法258

三、现代无损测试技术263

复习思考题264

主要参考文献265

第十章 新型肥料及国内外平衡施肥简介267

第一节 新型肥料简介267

一、新型肥料的定义和分类267

二、新型肥料的发展趋势268

三、主要的新型肥料268

第二节 我国平衡施肥现状276

一、平衡施肥的定义276

二、平衡施肥的发展276

三、我国目前推行的平衡施肥技术276

第三节 国内外平衡施肥的主要技术277

一、国内外平衡施肥的主要技术277

二、其他施肥新技术282

复习思考题286

主要参考文献287