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禽肉类12

鸡肉12

辣炒鸡翅12

麻辣鸡块12

小炒鸡丁13

豆苗炒鸡片13

枸杞菠萝鸡片14

茄汁鸡片14

豆苗山鸡片14

瓜姜鸡片15

酱爆鸡丁15

碧绿野鸡片15

傣味仔鸡16

芽菜碎鸡米16

怪味鸡丁16

宫保鸡丁17

滑炒鸡片17

山野菜炒鸡丝17

滑子菇炒鸡丁18

金针鸡丝18

菊花鸡丝18

蚝油鸡丁煲18

蘑菇鸡片19

泡椒姜爆鸡19

干烧鸡块19

果仁仔鸡19

辣子鸡丁20

醋熘鸡20

鸡米芽菜21

重庆辣子鸡21

酱爆桃仁鸡22

炒双鸡22

三色三味炒凤丝22

贵妃鸡翅23

凤脯炒螺片23

辣子鸡23

椒盐鸡24

客家小炒24

鸡里蹦24

熘鸡丸25

熘鸡丁25

麻辣鸡丝25

双椒鸡丝26

五彩滑鸡丁26

南瓜咖喱鸡26

莴笋仔鸡27

香麻掌中宝27

象牙鸡条27

五彩鸡片28

小煎鸡米28

银芽鸡丝28

四味鸡丁29

银钩鸡丝29

酱汁凤翅29

醋焖鸡30

自制大盘鸡30

西班牙红酒鸡30

腊八豆炒鸡杂31

泡椒鸡杂31

泡椒炒鸡肝31

双脆鸡肫32

炝锅肫花32

酸辣白椒炒鸡肫32

泡椒鸡杂33

辣炒鸡脆骨33

新淮扬小炒33

丝瓜毛豆炒鸡蛋34

番茄炒鸡蛋34

菠菜炒鸡蛋34

芙蓉丝瓜35

黄瓜炒鸡蛋35

椿芽烘蛋35

鸡蛋炒豇豆36

青椒小炒蛋36

西葫芦炒鸡蛋36

香椿炒鸡蛋36

鸭肉37

姜爆鸭丝37

香菇爆鸭肉37

鸭片炒拉皮37

青椒烧鸭块37

熟炒烤鸭片38

魔芋烧鸭38

腰果鸭丁39

桃仁鸭丁39

炒鸭丝掐菜40

野山椒炒鸭丝40

酸菜炒鸭血40

洋葱尖椒炒鸭血41

苦瓜炒鸭舌41

酱爆鸭舌41

酱爆鸭肝42

青蒜炒鸭肝42

奇味鸭舌42

葱爆鸭心42

爆肫花43

西芹炒鸭肝43

爆炒菊红43

小炒鸭肠43

泡椒爆鸭肫44

蚝油鸭掌44

烧辣椒皮蛋44

咸蛋黄焗玉米粒44

鹅肉45

酱爆鹅丁45

葱爆鹅颈45

胡萝卜烧鹅方45

滑炒鹅片45

乡村笨鹅蘑菇46

韭菜炒鹅蛋46

韭黄炒鹅丝46

青蒜炒鹅肠47

泡椒鹅肠47

杭椒炒鹅肝47

畜肉类48

猪肉48

鱼香肉丝48

青椒肉丝48

韭黄肉丝49

肉丝炒如意菜49

银芽里脊丝50

茶树菇炒肉丝50

毛豆红椒炒肉丝51

香辣肉丝51

京酱肉丝52

韭黄红椒肉丝52

海菜炒肉丝52

冬笋炒肉丝52

芫爆肉丝53

土豆炒肉丝53

三色肉丝53

醋熘木须54

肉丝千张54

木耳炒肉片54

菠萝炒肉55

榨菜炒肉丝55

彩椒肉片55

麻花炒肉片56

肉片炒西葫芦56

荷兰豆炒肉片56

菜花肉片57

老北京滑熘肉片57

山药炒肉片57

茭白炒肉丝58

滑炒肉片58

锅巴肉片58

土豆炒肉片59

豆干青蒜炒肉片59

黄瓜熘肉片59

木耳炒肉丝60

红酒里脊60

里脊丝炒芦蒿60

虎头肉丁61

干煸五花肉61

黄花菜炒肉丝61

香辣回锅肉62

葱香回锅肉62

回锅肉62

木樨肉63

苦瓜香干回锅肉63

西蓝花回锅肉63

农家小炒肉64

干煸四季豆64

肉炒滑子菇65

菠萝咕咾肉65

肉炒榛蘑66

豆干焖肉66

马蹄黄瓜肉66

青蒜慈姑炒咸肉67

莴笋炒咸肉67

奶白菜炒肉67

生爆盐煎肉68

芥蓝炒瘦肉68

酱肉豌豆69

炒合菜69

风味豆豉炒肉末70

泡椒碎碎肉70

炒榛子酱70

玉兔五彩丝70

香辣熏肉71

火爆肚头71

老干妈炒腰花71

土匪猪肝71

麻辣猪肝72

干烧肚条72

油爆肚仁72

炒猪肝73

牛蒡炒肚丝73

芫爆肚丝73

炒肚片74

洋葱爆肚74

韭黄炒猪肝74

火爆腰花75

炒耳丝75

荔枝腰花75

爆三样76

辣子腰花76

菠菜炒猪肝76

荷兰豆炒腰花77

茭白炒心片77

马蹄炒猪心77

炒腰片78

九转大肠78

辣味姜葱炒大肠79

酸辣大肠79

炒肥肠80

荷兰豆炒腊肉80

春笋烧腊肉80

萝卜干炒腊肉81

西芹炒腊肉81

干豆角炒腊肉81

冬笋腊肉82

莴笋炒腊肉82

萝卜干炒腊肉83

烟笋炒腊肉83

蕨菜炒腊肉84

藜蒿炒腊肉84

蒜薹炒腊肉85

西芹百合炒腊肉85

时蔬炒腊肉86

芦笋焖腊肉86

胡萝卜炒腊肉87

火腿玉米粒87

苦瓜炒腊肠88

青蒜炒腊肠88

脆椒爆腊肠89

辣椒炒腊肠89

青蒜炒猪血90

杭椒腊肉炒扁豆90

牛肉91

柚汁牛肉91

菠萝炒牛肉91

辣炒牛肉92

白椒炒牛肉92

陈皮牛肉93

百合炒牛肉93

麻辣牛肉片94

手撕牛肉95

豌豆炒牛肉96

春笋炒牛肉96

甜豆酱爆牛柳97

南瓜炒牛肉97

麻辣牛里脊98

黑椒牛柳98

泡菜牛柳99

芦笋炒牛肉99

香干辣牛肉100

豆瓣炒牛肉100

煎豆腐烧牛肉101

麻辣牛肉干101

蒜薹炒牛肉102

西蓝花炒牛肉102

瓦块牛肉103

黑椒牛仔骨103

芹菜香干炒牛肉丝104

香辣白果牛肉104

莴笋炒牛肉105

干煸牛肉丝105

香菜牛肉丝106

雪里蕻炒百叶106

香菜炒牛百叶107

爆炒牛百叶107

羊肉108

孜然羊肉108

葱爆羊肉108

尖椒羊肉109

红焖羊肉109

茭白炒羊肉丝110

菊花羊肉110

爆羊三样111

芫爆羊肉111

蜜枣羊肉112

山菌焖羊肉112

双椒羊里脊113

香辣羊肉113

韭菜炒羊肝113

水产类114

鱼114

白炒鱼片114

滑炒鱼片114

熘鱼片115

炒黑鱼片115

炒昂斯鱼片116

木耳玉兰片116

金丝鱼片116

湛香鱼片117

青椒炒鱼丝117

苦瓜鱼丝117

芙蓉鱼片118

三色鱼丁118

家常鱼条119

松仁鱼米119

瓜姜鱼丝120

青椒鱼米120

春回大地120

滑炒鱼线121

干煸鱼条121

金玉满堂121

黄瓜木耳黑鱼片122

椒盐鱼米122

五彩鱼皮丝122

滑炒鱼皮123

烩鱼饼123

炒鱼泡123

炒蝶片124

炒黄鳝丝124

五彩鳝丝124

腐竹烧鳝鱼125

咱家鳝鱼125

陈皮鳝段125

蒜子鳝鱼煲126

香葱炒鳝段126

芹爆鳝丝126

梁溪脆鳝127

爆鳝片127

煎酥鳝127

响油鳝糊128

葱香鳝鱼128

松仁炒鳝丝128

蒜蓉软兜129

麻辣泥鳅129

干煸泥鳅129

香菇鳕鱼130

生炒鲫鱼130

香滑鱼球130

雪菜罗汉鱼130

咖喱斑鱼柳131

香滑鲈鱼片131

糊辣藕丁鱼131

咸鱼萝卜干132

芋香咖喱鱼132

银鱼炒韭菜132

麻辣银鱼133

小鱼花生133

乡村火焙鱼134

船夫煎饼银鱼松134

鱿鱼135

爆双脆135

炒鲜鱿135

鱿鱼炒芥蓝135

泡椒炒鱿鱼135

韭菜炒鱿鱼136

芫爆鲜鱿136

碧绿鱿鱼片136

爆鱿鱼卷137

麻花腰花鱿鱼137

西蓝花炒鱿鱼137

蒜薹炒鱿鱼138

油爆鱿鱼138

干煸鱿鱼丝139

青蒜炒墨鱼仔139

韭菜炒墨斗140

碧绿花枝片140

剁椒墨鱼仔141

虾142

翡翠虾仁142

蚕豆炒虾仁142

鸡蛋炒虾仁142

葱炒河虾143

番茄炒虾仁143

宫爆大虾143

碧绿虾仁144

龙井虾仁144

黄瓜炒虾仁145

椒香麻酥虾145

葱炒虾仁146

豆腐炒虾仁146

芦笋炒虾仁146

炸烹虾段146

蛋黄炒虾仁147

蛋清炒虾仁147

豌豆虾仁147

虾皮炒茭白147

虾皮圆白菜148

虾皮青椒鸡蛋148

清炒湖虾仁148

虾仁扒芥蓝148

凤尾虾仁149

虾仁炒芹菜149

钳子米炒芹菜149

香辣大虾149

十八辣北极虾150

川味海白虾150

油爆虾151

红椒炒河虾151

菠萝炒虾球152

丝瓜虾仁炒番茄152

秘制爆双鲜152

牛油芝士虾152

牛肝菌大玉153

芥蓝玉子虾球153

鲜虾芦笋153

芙蓉炒海虾153

老妈大虾炒年糕154

菱塘盐水虾154

熘虾仁154

草菇炒虾球155

青蒜炒河虾155

夏果凤尾虾155

蟹156

香蒜咖喱炒蟹156

香辣蟹156

芙蓉炒蟹157

面拖蟹157

蒜爆花蟹158

炒蟹粉158

姜葱炒肉蟹159

年糕姜葱炒蟹159

香辣炒蟹160

蟹香芙蓉161

荔枝芙蓉蟹肉162

贝壳163

葱姜炒竹蛏163

尖椒炒蛤蜊163

菌菇炒竹蛏164

西蓝花炒文蛤164

双椒炒蛤蜊164

酱香蛏子165

辣炒蛤蜊165

花蛤荷兰豆165

荷香炒海红166

海鲜炒芦笋166

八宝豆腐166

脆椒辣螺肉167

泡椒响螺片167

河蚌菜薹167

小碗装海螺168

螺蛳炒韭菜168

炒螺蛳168

河蚌狮子头169

五香自吮白螺蛳169

小炒田螺肉169

辣子田螺170

油爆螺片170

芫爆海螺170

尖椒炒田螺171

豆豉炒蚝仔171

鲜蔬172

香辣圆白菜172

酸辣圆白菜172

炝炒空心菜173

干椒炒烫白菜173

手撕莲白174

山药木耳炒白果174

豉油圆白菜174

香辣甘蓝174

醋熘白菜175

清炒枸杞苗175

清炒油麦菜175

韭菜炒豆芽175

空心菜梗炒玉米粒176

素腰花苋菜176

麻辣茼蒿176

冬菜炒苦瓜177

豆豉苦瓜炒辣椒177

野菠菜炒百叶177

菜花豇豆178

红烩菜花178

腰果炒西蓝花178

梅干菜炒苦瓜179

蒜蓉西蓝花179

翡翠金针菜179

双色菜花180

番茄炒菜花180

百合金针菜181

黄椒丝瓜181

银耳西蓝花182

小米椒炒丝瓜182

泡豇豆炝腐丁182

百合甜豆183

双椒炒笋瓜183

丝瓜炒蚕豆183

丝瓜炒豆腐184

清炒苦瓜184

方干炒丝瓜184

豉椒苦瓜184

丝瓜炒毛豆185

鱼香丝瓜185

苦瓜藕丝185

炒三丁185

椒香腐乳空心菜186

荔枝爆丝瓜186

干椒苦瓜186

苦瓜炒豆腐186

南瓜炒年糕187

三色炒南瓜187

生焗南瓜187

豌豆白果187

豆角炒茄子188

巧炒南瓜丝188

干椒地瓜188

素烧二冬188

茭白南瓜189

芹菜炒香干189

烧二冬189

辣味木耳炒腐竹189

烧汁西葫芦190

豉香豆瓣190

毛豆炒藕片190

拔丝南瓜190

毛豆米笃豆腐191

毛豆烧茄子191

榨菜四季豆191

香村豆腐191

农家炒豇豆角192

玉米四季豆192

香辣蚕豆193

松仁玉米193

蒜蓉米辣豆193

毛豆咸菜194

香辣四季豆194

蒜蓉荷兰豆194

干锅豆角194

芋头烧扁豆195

雪菜豆瓣195

雪菜花生仁195

韭菜辣味干195

清炒荷兰豆196

碧绿三丁196

三丁玉米196

酱香茄条197

青红椒炒茄子197

酱爆茄子197

松仁玉米荟萃198

烧茄子198

农家豆焖茄198

清酱茄子198

番茄炒木耳199

尖椒彩玉199

糖醋尖椒199

金沙豌豆粒199

家乡茄子200

地三鲜200

吉祥三宝200

西芹百合201

麻花炒西芹201

圣女果炒豆瓣202

西芹炒年糕202

水芹炒百叶202

鱼香豌豆203

野芹炒百合203

玉笋炒香芹203

西芹地瓜204

清炒韭黄204

韭黄炒豆干204

西芹腰果204

韭黄炒素鸡205

蚕豆百合205

尖椒野芦蒿205

翡翠仙人掌205

芦蒿炒臭干206

金笋银芽206

清炒芦笋206

芦蒿炒香干207

芦笋百合207

剁椒茄子207

莴笋雪菜208

泡椒莴笋208

酱香炒莴笋208

雪菜春笋208

莴笋炒麻花209

三丝炒竹笋209

春笋炒豌豆209

鱼香冬笋209

干烧笋尖210

干烧冬笋210

干煸藕条210

炝双笋211

山药胡萝卜211

双笋炒红菜211

蒜薹玉米笋212

炝炒黄豆芽212

三鲜豆苗212

双色豆芽212

醋熘黄豆芽213

豆芽炒韭菜213

黄椒土豆丝213

香辣土豆丝213

酸辣土豆丝214

尖椒土豆丝214

炒芋仔215

素蟹粉215

什锦山药粒216

青椒藕丝216

炒藕片216

莴笋炒山药216

辣炒香干217

酸辣藕丁217

三椒芦荟217

剁椒芽白217

宫保藕丁218

油焖茭白218

干炝茭白219

香菇荷兰豆219

扒金针菇220

草菇炒丝瓜220

金针芦蒿220

香菇双笋220

鲜炒香菇221

香菇炒油菜221

木耳盐笋221

平菇炒莴笋221

香菇烩山药222

葱爆木耳222

木耳烧山药222

泡椒扒杏鲍菇223

草菇菜花223

蟹味菇炒丝瓜223

鲜芦猴头菌224

草菇菜心224

鲜蘑冬笋224

炒平菇225

杭椒榄菜花菇225

炒滑子菇225

鲜蘑腐竹226

杭椒炒蟹味菇226

素炒鸡腿菇227

榛蘑炒西芹227

炒鲜菇228

双菇会228

菜薹鸡腿菇228

金蒜鸡腿菇229

榛蘑茄子干229

慈姑炒青蒜229

烩群菇230

核桃冬菇230

慈姑千张结230

素炒三丝230

茭白炒蚕豆231

酸菜炒竹笋231

素三鲜231

烩炒金银丝231

烩素什锦232

豌豆尖扒蟹味菇232

香干炒芹菜233

油豆腐炒小白菜233

鱼香豆腐234

宫保豆腐丁234

麻婆豆腐234

番茄烧豆腐235

红烧冻豆腐235

翡翠豆腐236

家常豆腐236

炒麻豆腐236

豆腐烧板栗236

冬冬青豆腐237

泡椒熘豆腐237

青椒炒豆皮237

风味咖喱豆腐237

香干药芹238

香菜炒香干238

辣子臭干238

洋葱炒豆干238

方干炒青椒239

黑木耳炒腐竹239

蒜薹面筋239

白果腐竹239

红烧豆泡240

红烧腐竹240

百叶炒芹菜240

黄豆芽烧豆泡241

辣酱豆腐241

黑三剁241

糖醋面筋242

老百叶炒红菜242

青蒜百叶242

野蒜老百叶243

干烧鱼子豆腐243

清炒素腰花243

椒汁玉子豆腐244

鲜果素咕噜肉244

其他245

泡椒牛蛙245

兴国小野兔245

小辣椒炒兔丁246

栗子烧牛蛙246

炒蛙腿246

银杏牛蛙247

馋嘴牛蛙247

旺仔牛蛙247

橄榄菜爆牛蛙247

剁椒粉皮248

阳新三鲜苕粉皮248

酸菜炒粉丝248

桂花炒粉丝248

清烩素四宝249

素炒酱丁249

葱油裙带菜249

香卤裙带菜249

素炒五丁250

炒咸什250

植物四宝250

炒年糕251

五彩素丝251

焦熘馇251

鸡公鱼婆豆腐252

爆肉炒饼252

红烧鹌鹑253

一口香253

锅塌三鲜254

荞麦盅254

炒鸽脯254

五彩鸽丝254

尖椒鹌鹑255

咸菜烧鸽子255

熘雀脯255

土豆烧鹌鹑255