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一、栽培简史1

二、产地与分布6

三、形态特征10

四、种与变种11

（一）稷山牡丹11

（二）延安牡丹11

（三）洋山牡丹12

（四）紫斑牡丹12

（五）四川牡丹13

（六）紫牡丹13

（七）黄牡丹13

（八）大花黄牡丹14

（九）保氏牡丹14

五、品种16

（一）品种的由来16

1．利用自然变异16

2．利用栽培变异16

3．利用芽条变异16

4．播种杂交种子，从实生苗中选种17

（二）品种的分类17

1．花型剖析17

2．花型变化20

（三）品种群的划分20

1．中原牡丹品种群21

2．江南牡丹品种群22

3．西北牡丹品种群22

4．西南牡丹品种群22

（四）园艺品种23

1．现有品种23

2．品种间的异同35

六、习性37

（一）生态习性37

（二）生物学特性38

1．根的发生38

2．芽的开放40

3．叶的出现41

4．开花物候41

5．花芽分化45

七、繁殖50

（一）播种繁殖法50

1．种子的采收50

2．种子处理50

3．播种的时间与方法51

4．播种后管理53

5．古代繁殖经验54

（二）分株繁殖法54

（三）嫁接繁殖法56

（四）快速繁殖法57

1．平茬法57

2．贴芽法58

3．规格化育苗法58

4．组织培养法59

八、栽培60

（一）露地栽培60

1．种株的选择60

2．地势与土质的选择60

3．栽培时间与方法61

4．栽培管理技术62

（二）盆栽技术65

（三）促控栽培67

1．促控理论67

2．促控基础68

3．促控技术68

（四）春季移栽73

1．带土坨（团）73

2．移栽时间73

3．浇水74

4．花前、花后的管理74

（五）南移北引栽培74

九、育种77

（一）育种方向77

1．大花性、丰花性、重瓣性77

2．稀有性、多样性78

3．花色78

4．花香78

（二）育种途径78

1．引种79

2．选择育种79

3．杂交育种80

4．诱变育种和多倍体育种82

（三）新品种的评选标准与方法83

（四）新品种的命名84

（五）中国牡丹对世界的贡献85

十、应用87

（一）绿化、美化环境，丰富景观87

（二）室内装饰摆花、瓶插87

（三）采根药用治病88

（四）牡丹文化、民俗爱好89

1．牡丹使者89

2．牡丹的谱类纪实90

3．牡丹的诗词书画90

4．牡丹的民俗爱好91

（五）以花为媒，发展经济92

附录一 70年代出现的牡丹新品种（洛阳、菏泽）95

附录二 80年代出现的牡丹新品种（菏泽）98

附录三 中国历代牡丹文献资料（986～1995年）99

主要参考文献108