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第一部分 法律法规1

中华人民共和国动物防疫法1

中华人民共和国畜牧法12

中华人民共和国农产品质量安全法22

中华人民共和国食品安全法29

中华人民共和国传染病防治法59

中华人民共和国刑法（节录）73

中华人民共和国进出境动植物检疫法76

乳品质量安全监督管理条例（国务院令 第536号）82

畜禽遗传资源进出境和对外合作研究利用审批办法（国务院令 第533号）92

国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定（国务院令 第503号）95

饲料和饲料添加剂管理条例（国务院令 第266号发布 2011年10月26日修订）100

兽药管理条例（国务院令 第404号）111

病原微生物实验室生物安全管理条例（国务院令 第424号）123

重大动物疫情应急条例（国务院令 第450号）135

国家突发重大动物疫情应急预案（2006年2月27日）141

农业转基因生物安全管理条例（国务院令 第304号）151

生猪屠宰管理条例（国务院令 第238号）158

第二部分 司法解释164

最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释（法释〔2013〕12号）164

最高人民法院、最高人民检察院关于办理渎职刑事案件适用法律若干问题的解释（一）（法释〔2012〕18号）168

最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）（节录）（公通字〔2008〕36号）170

最高人民检察院、全国整顿和规范市场经济秩序领导小组办公室、公安部、监察部关于在行政执法中及时移送涉嫌犯罪案件的意见（高检会〔2006〕2号）172

最高人民检察院关于渎职侵权犯罪案件立案标准的规定（节录）（高检发释字〔2006〕2号）175

最高人民法院、最高人民检察院关于办理妨害预防、控制突发传染病疫情等灾害的刑事案件具体应用法律若干问题的解释（法释〔2003〕8号）177

国务院法制办公室对农业部《关于商请对〈农业转基因生物安全管理条例）有关问题进行解释的函》的答复（2002年3月4日 国法函〔2001〕19号）180

最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释（法释〔2001〕26号）180

第三部分 部门规章和规范性文件182

一、执法办案182

农业行政处罚程序规定（2006年4月25日 农业部令第63号 2011年12月31日修订）182

农业部办公厅关于进一步加强动物卫生监督执法工作的紧急通知（农办医〔2015〕10号）190

农业部办公厅关于官方兽医资格确认条件的函（农办医函〔2015〕1号）191

农业部关于印发《农业行政处罚案件信息公开办法》的通知（农政发〔2014〕6号）191

农业部办公厅关于如何认定违法所得问题的函（农办政函〔2014〕34号）193

农业部办公厅关于认定违法所得问题的函（农办政函〔2012〕38号）194

农业部关于印发《农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令》的通知（农医发〔2011〕29号）194

农业部办公厅关于进一步规范动物卫生监督执法工作的通知（农办医〔2011〕11号）195

关于印发《“瘦肉精”涉案线索移送与案件督办工作机制》的通知（农质发〔2011〕10号）197

农业部关于加强农业行政执法与刑事司法衔接工作的实施意见（农政发〔2011〕2号）200

农业部办公厅关于《中华人民共和国动物防疫法》违法所得问题的函（农办政函〔2010〕9号）202

农业部办公厅关于执业兽医资格人员资质认定的复函（农办医函〔2010〕2号）202

农业部办公厅关于印发《动物卫生监督信息报告管理办法（暂行）》的通知（农办医〔2007〕1号）202

二、防疫检疫205

动物检疫管理办法（2010年1月21日 农业部2010年第6号）205

动物防疫条件审查办法（2010年1月21日 农业部2010年第7号）212

无规定动物疫病区评估管理办法（2007年1月23日 农业部令第1号）218

农业部办公厅关于鸵鸟检疫有关事项的函（农办医函〔2015〕17号）221

农业部办公厅关于家禽屠宰检验检疫有关问题的函（农办医函〔2015〕2号）222

农业部办公厅关于动物无害化处理场选址有关问题的意见（农办医函〔2014〕37号）222

农业部办公厅关于加强活羊跨省调运监管工作的通知（农办医〔2014〕35号）223

农业部办公厅关于继续做好小反刍兽疫防控工作的通知（农办医〔2014〕16号）224

农业部办公厅关于病死动物无害化处理工艺有关问题的函（农办医函〔2013〕62号）225

农业部办公厅关于动物检疫有关事项的函（农办医函〔2013〕38号）226

农业部关于做好活禽跨省调运监管工作的通知（农医发〔2013〕36号）226

关于进一步加强种禽调运监管工作的通知（农医发〔2013〕18号）227

农业部关于进一步加强犬和猫产地检疫监管工作的通知（农医发〔2013〕16号）229

农业部办公厅关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知（农办医〔2013〕12号）230

农业部办公厅关于动物检疫有关事项的函（农办医函〔2012〕43号）231

农业部办公厅关于贯彻落实《动物检疫管理办法》有关问题答复意见的函（农办医函〔2012〕13号）231

农业部办公厅关于进一步加强公路动物卫生监督检查站管理工作的通知（农办医〔2012〕5号）232

农业部办公厅关于切实加强重大动物疫病强制免疫疫苗监管工作的通知（农办医〔2011〕45号）233

农业部办公厅关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的紧急通知（农明字〔2011〕第37号）235

农业部办公厅关于饲养场等场所动物防疫条件审查有关问题答复意见的函（农办医函〔2011〕20号）236

农业部办公厅关于动物检疫合格证明有效期限和文字有关事宜的函（农办医函〔2011〕8号）237

农业部办公厅关于动物检疫合格证明及动物检疫标志填写使用等有关事宜的补充通知（农办医〔2010〕94号）237

农业部关于进一步推进动物产地检疫工作的通知（农医发〔2010〕45号）238

农业部关于印发《动物检疫申报点建设管理规范》的通知（农医发〔2010〕43号）241

农业部关于对陆生动物疫病采取强制性措施的公告（农业部公告 第1246号）242

人畜共患传染病名录（农业部公告 第1149号）243

农业部、卫生部、国家工商行政管理总局关于印发《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》的通知（农医发〔2006〕11号）243

农业部关于印发《公路动物防疫监督检查站管理办法》的通知（农医发〔2006〕7号）246

农业部关于印发《病死及死因不明动物处置办法（试行）》的通知（农医发〔2005〕25号）248

农业部关于印发《动物疫情报告管理办法》的通知（农牧发〔1999〕18号）250

三、动物和动物源食品质量安全252

农产品质量安全监测管理办法（2012年8月14日 农业部令2012年第7号）252

生猪屠宰管理条例实施办法（2008年7月28日 商务部令2008年第13号）256

生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法（2008年7月9日 商务部、财政部令2008年第9号）261

农业部办公厅关于生猪屠宰肉品品质检验有关事项的通知（农办医〔2014〕64号）265

农业部办公厅关于加快推进畜禽屠宰监管职责调整工作的通知（农办医〔2014〕47号）266

农业部关于组织开展生猪屠宰质量安全专项整治活动保障市场肉品质量安全的通知（农医发〔2014〕30号）267

农业部、食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见（农质发〔2014〕14号）269

农业部办公厅关于进一步强化屠宰环节动物卫生监督工作的通知（农办医〔2013〕6号）272

农业部关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知（农医发〔2012〕12号）273

农业部关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见（农质发〔2012〕3号）275

农业部关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知（农医发〔2011〕18号）280

关于加强违法使用非食用物质加工食品案件查办和移送工作的通知（卫监督发〔2011〕14号）281

关于印发《食品安全信息公布管理办法》的通知（卫监督发〔2010〕93号）283

禁止在饲料和动物饮水中使用的物质（农业部公告 第1519号）286

农业部办公厅关于印发《农业部农产品质量安全监督抽查实施细则》的通知（2007年6月10日）286

农业部瘦肉精等违禁药品中毒事件应急预案（2004年6月3日）291

关于食品动物禁用的兽药和其他化合物清单的公告（农业部公告 第193号）293

农业部关于《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》的公告（农业部公告 第176号）295

农业部关于发布《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》和《官方取样程序》的通知（农牧发〔1999〕8号）298

四、乳品质量安全311

生鲜乳生产收购管理办法（2008年11月7日 农业部令第15号）311

农业部办公厅关于生鲜乳运输车押运员配备问题的函（农办政函〔2014〕124号）316

农业部办公厅关于印发《生鲜乳生产收购记录和进货查验制度》的通知（农办牧〔2011〕13号）316

奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节违法行为依法从重处罚的规定（农牧发〔2011〕4号）319

农业部办公厅关于贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》的通知（农办牧〔2010〕52号）320

农业部关于印发《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》的通知（农牧发〔2009〕4号）322

五、兽药326

兽用处方药和非处方药管理办法（2013年9月11日 农业部令2013年第2号）326

兽药经营质量管理规范（2010年1月15日 农业部令2010年第3号）328

兽药进口管理办法（2007年7月31日 农业部、海关总署令 第2号）333

兽用生物制品经营管理办法（2007年5月1日 农业部令第3号）337

新兽药研制管理办法（2005年8月31日 农业部令第55号）340

兽药注册办法（2004年11月24日 农业部令第44号）344

兽药产品批准文号管理办法（2004年11月24日 农业部令第45号）349

兽药标签和说明书管理办法（2002年10月31日 农业部令第22号）353

兽药质量监督抽样规定（2001年12月10日 农业部令第6号）356

农业部办公厅关于兽药停药期有关表述问题的函（农办医函〔2015〕22号）359

农业部关于深化兽药产品标签和说明书规范行动的通知（农医发〔2015〕7号）360

兽药严重违法行为从重处罚公告（农业部公告 第2071号）362

农业部办公厅关于兽用处方药有关问题的函（农办医函〔2014〕11号）363

农业部关于加强兽药监督执法工作的通知（农医发〔2013〕10号）364

农业部办公厅关于加强兽药生产经营监管工作的通知（农办医〔2013〕2号）365

农业部办公厅关于兽药认定有关问题的函（农办医函〔2012〕40号）367

农业部办公厅关于兽药产品专利有关问题的函（农办医函〔2012〕12号）367

农业部办公厅关于兽药执法有关问题的复函（农办政函〔2012〕24号）368

农业部关于进一步加强兽药质量安全监管工作的通知（农医发〔2012〕16号）368

农业部办公厅关于对兽药生产企业办理《兽药经营许可证》有关问题的复函（农办医函〔2011〕12号）371

农业部办公厅关于兽药产品流通有关问题的通知（农办医〔2006〕20号）371

农业部办公厅关于实施兽药标签和说明书备案公布制度的通知（农办医〔2005〕16号）372

关于《兽药标签和说明书编写细则》的公告（农业部公告 第242号）373

兽用安钠咖管理规定（农牧发〔1999〕5号）377

六、饲料和饲料添加剂378

进口饲料和饲料添加剂登记管理办法（2014年1月13日 农业部令2014年第2号）378

饲料质量安全管理规范（2014年1月13日 农业部令2014第1号）382

饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法（2012年5月2日 农业部令2012第5号）391

新饲料和新饲料添加剂管理办法（2012年5月2日 农业部令2012年第4号）393

饲料和饲料添加剂生产许可管理办法（2012年5月2日 农业部令2012第3号）397

农业部办公厅关于饲料原料法律适用问题的函（农办政函〔2015〕26号）400

农业部办公厅关于饲料级氯化钠有关问题的函（农办牧函〔2014〕7号）401

农业部办公厅关于饲料和饲料添加剂生产许可证有关问题的答复（农办政函〔2013〕44号）401

农业部办公厅关于饲料生产企业违规使用饲料药物添加剂处理意见的函（农办政函〔2009〕24号）402

农业部关于停止缩二脲作为食品添加剂生产和使用的公告（农业部公告第1282号）402

农业部关于禁止在饲料中人为添加三聚氰胺的公告（农业部公告 第1218号）402

农业部关于发布《饲料药物添加剂使用规范》的通知（农牧发〔2001〕20号）403

七、畜禽养殖424

家畜遗传材料生产许可办法（2010年1月21日 农业部令2010年第5号）424

畜禽标识和养殖档案管理办法（2006年6月26日 农业部令第67号）427

优良种畜登记规则（2006年6月5日 农业部令第66号）431

畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法（2006年6月5日 农业部令第65号）432

畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法（2006年6月5日 农业部令第64号）436

国家级畜禽遗传资源保护名录（农业部公告 第2061号）440

养蜂管理办法（试行）（农业部公告 第1692号）441

八、动物诊疗443

执业兽医管理办法（2008年11月26日农业部令第18号 2013年12月31日修订）443

动物诊疗机构管理办法（2008年11月26日 农业部令第19号）448

乡村兽医管理办法（2008年11月26日 农业部令第17号）452

执业兽医资格考试管理暂行办法（农业部公告第1145号）454

农业部办公厅关于执业兽医注册等有关问题的函（农办医函〔2014〕19号）459

农业部关于《执业兽医管理办法》第三十九条有关问题的批复（农政发〔2012〕5号）459

农业部办公厅关于执业兽医资格考试有关问题的复函（农办医函〔2010〕3号）460

九、生物安全460

动物病原微生物菌（毒）种保藏管理办法（2008年11月26日 农业部令第16号）460

动物病原微生物分类名录（2005年5月24日 农业部令第53号）464

高致病性动物病原微生物实验室生物安全管理审批办法（2005年5月20日 农业部令第52号）466

农业部关于进一步规范高致病性动物病原微生物实验活动审批工作的通知（农医发〔2008〕27号）470

十、规范规程472

农业部关于印发《病死动物无害化处理技术规范》的通知（农医发〔2013〕34号）472

农业部关于印发《犬产地检疫规程》等3个动物产地检疫规程的通知（农医发〔2011〕24号）479

农业部关于印发《跨省调运种禽产地检疫规程》及《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》的通知（农医发〔2010〕33号）485

农业部关于印发蜜蜂检疫规程的通知（农医发〔2010〕41号）491

农业部关于印发《生猪屠宰检疫规程》等4个动物检疫规程的通知（农医发〔2010〕27号）495

农业部关于印发《生猪产地检疫规程》等4个规程的通知（农医发〔2010〕20号）507

农业部办公厅关于印发《公路动物防疫监督检查站管理办法》配套技术规范的通知（农办医〔2006〕34号）517

高致病性动物病原微生物菌（毒）种或者样本运输包装规范（农业部公告第503号）520

附录一：各种场所的动物卫生监督检查522

畜禽养殖场的监督检查522

动物屠宰厂的监督检查530

兽药生产企业的监督检查535

兽药经营企业的监督检查540

饲料生产企业的监督检查544

饲料经营企业的监督检查550

动物诊疗场所的监督检查551

生鲜乳收购站的监督检查557

肉品经营场所的监督检查561

肉品贮存场所的监督检查568

养蜂业的监督检查570

病原微生物实验室的监督检查573

动物隔离场所的监督检查577

无害化处理场所的监督检查577

动物、动物产品运输环节的监督检查578

附录二：动物卫生违法案由及法律适用指引582

动物防疫违法案件582

动物诊疗违法案件585

畜牧违法案件589

饲料违法案件592

兽药违法案件597

生物安全违法案件601

乳品质量安全违法案件602

附录三：动物卫生监督执法文书指导604

案件受理登记表604

行政处罚立案审批表605

案件移送函607

询问笔录608

现场检查（勘验）笔录610

查封（扣押、留验、隔离）通知书612

证据登记保存清单614

登记保存物品处理通知书615

技术鉴定委托书617

证据材料登记表618

行政处罚事先告知书619

陈述申辩笔录620

合议记录622

重大案件集体讨论记录623

案件处理意见书625

行政处罚听证告知书626

行政处罚听证会通知书627

听证笔录629

行政处罚听证会报告书631

行政强制决定书633

当场行政处罚决定书635

行政处罚决定书637

解除查封（扣押、留验、隔离）通知书639

罚没物品处理记录640

延（分）期缴纳罚没款审批表642

强制执行申请书643

行政处罚结案报告645

案卷封皮646

卷内目录647

备考表648