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目录1

第一章　茶文化与养生保健　1

第一节　源远流长茶文化　3

一、有一个美丽的传说：神农发现了茶　3

二、“茶”字之古今考　4

三、奇妙的茶之别称　5

四、茶的历史变迁　6

五、茶文化的形成与发展　10

第二节　茶与儒、佛、道　14

一、茶与儒：崇礼乐重“性”与“品”　14

二、茶与佛：茶意禅味韵味同　17

三、茶与道：道法自然羽化功　23

第三节　茶艺与茶道　29

一、茶艺——彰显茶文化诗情画意的艺术魅力　30

二、茶道——中国茶文化的精神内核　31

三、茶具 茶馆　34

第四节　茶与文学艺术　48

一、诗词歌赋与茶文化　48

二、戏里也有千般茶——小说戏剧与茶文化　53

三、茶香四溢满红楼——《红楼梦》与茶文化　56

四、茶与书画　相映生辉　66

第五节　茶文化中的养生经　72

一、中华茶文化与养生　72

二、百家圣贤赞茶功　73

三、名人养生　与茶有缘　76

第六节　茶与药茶纵横谈　84

一、何谓药茶　84

二、药茶溯源　85

第二章　饮茶与健康　90

第一节　茶的类别及功用特点　92

一、名优荟萃话绿茶　92

二、品优功高乌龙茶　104

三、降脂减肥普洱茶　112

四、蜚声中外是红茶　116

五、谁赐白茶“第一茗”　121

六、色橙香高有黄茶　123

七、茶室溢香说花茶　127

八、茶中极品苦丁茶　136

九、各类茶叶的选购与贮存　138

第二节　茶叶的保健功能　146

第三节　饮茶宜忌　150

一、科学饮茶　因人制宜　150

二、饮茶保健　因时制宜　156

三、香茶淡淡品　饮茶忌过浓　159

四、喝茶贵在品 最忌过量饮　160

五、饮茶忌服药　利弊细斟酌　161

六、饮茶忌空腹　莫饮隔夜茶　162

第三章 养生保健与药茶　163

第一节　药茶的配制与应用　165

一、药茶的功效及其特点　165

二、药茶的配制及用法　167

三、药茶服用注意事项　168

第二节　养生保健药茶方精选　169

一、补气、补血与药茶　169

二、补阴、补阳与药茶　173

三、抗衰益寿与药茶　178

四、降脂减肥与药茶　185

五、养颜美容与药茶　189

第四章　巧用药茶治百病　197

第一节　内科病证　199

感冒199

支气管炎201

高血压病203

冠心病206

肥胖症208

脂肪肝210

糖尿病211

急性肾炎213

尿路感染215

病毒性肝炎216

慢性胃炎219

胃下垂220

反流性食管炎221

消化性溃疡222

呃逆224

细菌性痢疾226

腹泻227

便秘229

眩晕231

失眠232

自汗、盗汗233

第二节　外（骨伤）科病证　235

急性乳腺炎235

痔疮237

皮肤瘙痒238

颈椎病239

肩关节周围炎241

岔气244

腹部屏挫伤246

脑震荡248

海底损伤250

骨折252

慢性膝关节劳损254

腰椎间盘突出症256

慢性腰肌劳损258

第三节　妇（男）科病证　260

痛经260

倒经262

月经过多263

功能性子宫出血265

闭经266

带下病268

妊娠呕吐269

前列腺炎270

阳痿272

第四节　儿科病证　273

小儿咳嗽273

夏季热274

消化不良276

秋季腹泻277

小儿遗尿278

小儿流涎279

小儿口疮280

第五节　五官科病证　281

白内障281

口臭282

慢性咽炎284