图书介绍

卷起袖子学做蛋糕卷【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

曾美子著著
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538166071
出版时间：2010
标注页数：133页
文件大小：21MB
文件页数：136页
主题词：糕点－制作

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图书目录

Chapter 1 全蛋蛋糕体全蛋蛋糕体做法10

正确分蛋法14

草莓朗姆15

雪顶蜂蜜19

覆盆子果酱22

芒果百香25

玄米28

阿萨姆31

柠檬芝士34

苹果肉桂37

香草奶油泡芙40

芝麻奶酪43

栗子勃朗峰46

香橙雪坊50

Chapter 2 分蛋蛋糕体分蛋蛋糕体做法56

和风抹茶60

圣诞榛果巧克力63

云石67

奶黄甜杏69

鬼精灵73

黑糖酒渍水果75

天鹅湖78

浓情巧克力81

黄金枸杞84

魔法咖啡87

微风黑森林90

迷迭香花园93

柠檬天空96

芋泥椰香99

Chapter 3 法式蛋糕体拈花惹草104

焦糖杏仁107

比西浓110

夏露蕾特113

抹茶慕斯116

椰香手指119

欧培拉122

罗勒薄荷香槟125

秋之颂128

胡桃夹子之恋131