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第一章实验室的一般要求1

第一节地方病实验室的一般要求1

第二节碘缺乏病实验室设置和工作规范要求6

附件1：碘缺乏病实验室装备及技术指标要求9

附件2：实验室设备运行检查及自检规程10

第三节地方性氟中毒实验室要求15

第四节地方性砷中毒实验室要求15

第二章地方病实验室质量体系和管理16

第一节组织管理和职责16

第二节实验室的内部组织结构、岗位和职责17

第三节质量体系、内审和管理评审20

第四节人员21

第五节实验室的设施和环境21

第六节设备和标准物质22

第七节量值溯源和校准25

第八节检测程序26

第九节样品管理28

第十节记录和检测报告29

第十一节外部协助和供给29

第十二节抱怨的处理30

第三章实验室内部质量控制31

第一节常用术语和定义31

第二节实验室误差的分类和来源33

第三节实验室内质控前的准备36

第四节实验室内质控方法41

第五节水质分析质量控制51

第六节实验室质控的管理60

第四章实验室间比对和能力验证63

第一节术语63

第二节实验室间比对和能力验证的目的64

第三节能力验证的类型64

第四节能力验证的组织设计、运作和报告65

第五节处理能力验证数据的统计学方法66

第六节YOUDEN图68

第五章样品的采集与保存70

第一节生活饮用水的采集与保存（GB5749-2006）71

第二节生物样品的采集与保存77

第三节食品样品的采集与保存79

第四节粮食样品的采集和保存79

第五节土壤样品的采集80

第六节植物样品的采集81

第七节煤样的采集82

第八节地方性砷中毒检测的样品采集与保存83

第六章碘缺乏病实验室检测技术86

第一节尿中碘含量的检测86

第二节尿碘实验室的质量保证及尿碘标准物质的应用102

第三节饮用水中碘含量检测105

第四节食物中碘含量的测定111

第五节奶中碘含量检测113

第六节粮食蔬菜中碘含量的检测114

第七节土壤中碘含量的检测117

第八节头发样品中微量碘的测定119

第九节食用盐中碘含量检测119

第十节盐碘测定的实验室质量控制及其注意事项124

第十一节食盐加碘所用碘酸钾质量的实验室评价126

第十二节甲状腺相关激素的检测130

第十三节利用计算器拟合碘测定工作曲线方法134

第十四节微量碘测定方法中的有关问题135

第七章地方性氟中毒的实验室检测技术137

第一节氟离子选择电极分析技术137

第二节水中氟化物——离子选择电极法144

第三节尿中氟化物的测定148

第四节粮食、蔬菜中氟化物的测定151

第五节土壤中氟化物的测定152

第六节煤及土壤中总氟测定方法154

第七节砖茶中氟化物测定157

第八节骨骼、牙齿中氟化物测定158

第九节空气中氟化物测定159

第十节利用计算器拟合氟测定工作曲线160

第八章地方性砷中毒实验室检测方法162

第一节饮用水中砷的测定方法162

第二节尿中砷测定方法168

第三节食品中总砷的测定172

第四节无机砷的测定180

第五节毛发中砷的测定183

第九章大骨节病实验室检测技术185

第一节水中硒的测定185

第二节食品中硒的测定193

第三节盐硒的测定198

第十章实验室方法学评价201

第一节尿碘国标法与过硫酸铵法分析测试误差的评价201

第二节水碘试剂盒法与规范方法分析测试误差的评价205

第三节尿碘国标法方法学评估及与其他方法的比较209

第四节尿中碘的过硫酸铵消化——砷铈催化分光光度测定方法修订213

第十一章实验室设备期间核查和自检规程220

第一节仪器设备的期间核查220

第二节常用仪器设备期间核查的方法221

第十二章原始记录表格226

附录1地方病实验室氟砷测定质量保证方案239

第一节实验室质量控制基础工作和要求239

第二节实验室质量控制基础实验240

第三节测定方法的选择与评价241

第四节质量控制方法242

第五节实验室间比对244

附录2碘缺乏病实验室网络249

第一节中国碘缺乏病实验室质量保障网络249

第二节国际碘缺乏病实验室网络246

第三节中国碘缺乏病实验室质量控制网络运行十年报告247

附录3测量不确定度的评定251

第一节不确定度及其分量251

第二节GB/T15481-2000对测量不确定度的要求251

第三节化学分析测量不确定度的来源252

第四节化学分析测量不确定度的估计方式及计算253

第五节化学分析测量中不确定度评定的意义260

附录4国际计量单位261

附录5有效数字和数字修约268

附录6实验室仪器操作规程272

附录7实验室化学试剂的管理与废弃物质的处理282

参考文献288