图书介绍

食品企业战略管理【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

崔凯主编著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：9787501984435
出版时间：2012
标注页数：227页
文件大小：40MB
文件页数：236页
主题词：食品工业－工业企业管理－高等学校－教材

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图书目录

1 推开战略管理之窗1

1.1 战略管理概述1

1.2 企业战略的三个层次12

2 战略视角下的中国食品产业18

2.1 食品产业的宏观分析18

2.2 食品产业的产业链分析34

2.3 跨国食品企业的成长历史与商业模式51

2.4 中国食品产业的战略瓶颈60

3 食品企业战略分析71

3.1 战略分析概述71

3.2 食品企业战略分析常用工具74

4 食品企业公司战略95

4.1 战略定位分析95

4.2 增长型战略102

4.3 食品产业循环经济116

5 食品企业业务战略123

5.1 成本领先战略124

5.2 差异化战略129

5.3 目标聚焦战略136

5.4 寻找蓝海140

6 食品企业战略执行150

6.1 优化组织结构150

6.2 做好经营计划158

6.3 战略绩效管理164

7 食品企业战略合作173

7.1 战略并购173

7.2 战略联盟191

8 百年老店，基业长青201

8.1 提升企业战略价值201

8.2 基业长青之道205

8.3 中国食品企业家的故事212

结束语你会成为战略经理人吗？222

附录某食品集团战略管理十步法224

主要参考文献227