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牛肉粥1

生滚牛肉粥1

（一）畜、禽肉类粥1

牛肉茸粥2

金笋牛肉粥2

牛肾粥3

牛草肚粥3

羊肉粥4

羊肝胡萝卜粥5

羊肝粥5

山东羊肉粥5

羊骨粥（一）6

羊肾粥6

羊骨粥（二）7

羊杂蹄粥8

羊骨红枣粥8

肉粥9

兔肝粥9

福建肉粥10

脊肉粥10

肉丸粥11

咸瘦肉皮蛋粥12

鲜鸭肾瘦肉粥12

肝黄粥13

美味火腿粥13

猪肾粥14

猪肺粥14

猪红鱼片粥15

猪红粥15

排骨皮蛋粥16

猪骨粥16

猪肚粥（二）17

猪肚粥（一）17

猪蹄粥（一）18

猪小肚白果粥18

猪蹄当归粳米粥19

猪蹄粥（二）19

鸡汁粥（二）20

鸡汁粥（一）20

美味鸡粥21

鸡粥汤21

人参鸡粥22

鸳鸯鸡粥22

台式鸡粥23

什锦鸡粥23

生滚鸡球粥24

阳江鸡粥25

三色鸡粥25

小绍兴鸡粥26

鲍鱼滑鸡粥27

三鲜粥27

日式什锦泡粥28

鱼脑石鸡茸粥28

鸡胗粉粥29

鸭粥30

内金赤豆粥30

内金粉粥30

鸭羹粥31

鲜鸭粥32

鸭汁粥32

金银鸭粥33

火鸭粥33

腊鸭头颈煲白菜干粥34

水姜鸭粥34

雀儿药粥35

麻雀小米粥36

麻雀糯米粥36

蟛鱼鳃粥37

黄花鱼茸粥37

（二）水鲜类粥37

鱼生粥38

鲤鱼汁粥39

鱼肉粥39

赤小豆鱼粥40

安胎鲤鱼粥40

鲤鱼阿胶粥40

美味鱼茸粥41

生滚鲩鱼肠粥42

鲜味鱼片粥42

艇仔粥43

鲫鱼粥43

鲮鱼茸粥44

大眼鱼茸粥44

鲜活鲮鱼茸粥45

加力鱼粥46

什锦鱼球粥46

台式鲍鱼粥47

生滚白饭鱼粥47

生滚鲜鱿粥48

泥鯭鱼茸粥49

咸泥鯭鱼粥49

虾球粥50

蟳仔粥50

生滚泥鯭鱼粥50

蟹肉莲藕粥51

海蛎粥52

龙脷粥52

八卦粥53

生滚带子粥54

海参粥54

生蚝芹菜粥55

舦蛇粥55

蚝粥56

厦门蚝仔粥56

田鸡粥57

腽肭脐粥57

蛤蚧粥58

小蛤粥59

珠玉二宝粥60

三宝粥60

（三）蔬菜、果品类粥60

山药三七粥61

山药粥61

薯蓣苤苜粥62

薯蓣粥62

山药扁豆粥62

山药苡米粥63

薯蓣鸡子黄粥63

芋粥64

山药桂圆粥64

扁豆粥65

芋头粥65

荠菜粥66

扁豆粟米粥66

白扁豆粥66

白菜苡米粥67

芹菜粥67

东坡羹（荠菜粥）68

虾皮菠菜粥69

菠菜粥69

肉糜荠菜粥69

米沙生菜鱼茸粥70

生菜鲮鱼球粥70

油菜粥71

菜肉粥71

苋粥72

日式咸菜肉丝粥72

马齿苋粥73

紫苋粥73

萝卜粥74

番薯粥74

胡萝卜粥75

萝卜粳米粥75

冬瓜粥76

丝瓜粥76

冬瓜赤豆粥77

南瓜粥77

鲜藕粥78

甜藕粥78

西湖藕粥79

藕粉粥79

莲子粉粥80

莲子粥80

八宝莲子粥81

莲子小米粥82

莲子糯米粥82

芡实粉粥83

莲子芡实粥83

荷叶粥84

芡实粥84

海带绿豆粥85

菱角粉粥85

韭菜粥86

茴香粥86

葱白粥87

三白粥87

葱豉粥87

神仙粥88

生姜粥88

干姜粥89

生姜葱白粥89

薤白粥90

大蒜糯米粥90

木耳粥91

椒面粥91

白木耳冰糖粥92

银耳粥92

百合杏仁赤豆粥93

百合莲子绿豆粥93

龙眼粥94

乌梅粥94

龙眼枸杞粥95

龙眼肉粥95

腐竹白果粥96

桂圆莲子粥96

大枣粥97

明火白果粥97

红枣山药粥98

枣糯粥98

腊八粥99

花生红枣粥99

荔枝粥100

红枣羊胫糯米粥100

栗子粥101

山楂神曲粥101

健脾养血粥101

胡桃粥102

栗子桂圆粥102

真君粥103

山莲葡萄粥103

梨粥104

松子仁粥104

桃仁粥105

佛手柑粥105

桑仁粥106

杏仁粥106

车前叶粥107

车前茅根鸭粥107

（四）药类粥107

补肺阿胶粥108

糯米阿胶粥108

阿胶粥109

仙人粥110

阿胶白皮粥110

银花莲子粥111

何首乌粥111

枇杷叶粥112

莱菔粥113

远志枣仁粥113

菊花粥114

牛蒡粥114

锁阳粥115

甘松粥115

苍耳子粥116

牵牛子粥116

桂心粥117

蚌粥117

防风葱白粥118

桂浆粥118

良姜陈皮粥119

橘皮粥119

蒲公英粥120

川乌粥120

白茯苓粥121

茯苓粥121

茯苓大枣粥122

茯苓车前子粥122

茯苓赤豆薏米粥123

茯苓粉粥123

地黄粥124

生地黄粥124

苁蓉羊肉粥125

鹿圣粥126

鹿角胶粥126

生芦根粥127

茅根赤豆粥127

茵陈粥128

菟丝子粥129

天花粉粥129

曲末粥130

磁石粥131

枳椇粥131

珍珠母粥132

莴苣子粥132

苦楝根粥133

益母草汁粥133

槟榔粥134

天门冬粥135

黄精粥135

防风粥136

麦冬糯米粥136

荆芥防风粥137

金樱桑螵粥138

荆芥粥138

石膏竹叶粥139

金樱子粥139

紫苏麻仁粥140

石膏粥140

苏子龙肝粥141

紫苏粥141

桃花粥142

商陆粥142

藿香粥143

滑石粥143

苎麻根粳米粥144

砂仁粥144

薏米绿豆百合粥145

薏米粥145

薏米芡实粥145

苡米杏仁粥146

苡米莲子粥146

枸杞子粥147

枸杞羊肾粥147

归脾麦片粥148

人参黄芪粥148

人参粥（二）149

人参粥（一）149

沙麦粥150

参苓粥150

沙参粥151

复方黄芪粥152

黄芪粥152

黄芪桑蛸粥153

黄芪山药粥153

补虚正气粥154

黄芪内金粥154

枣仁粥155

黄芪大枣粥155

白术猪肝粥156

枣仁龙眼粥156

干葛粥157

白术橘皮157

芡实金樱粥158

葛根粉粥158

山萸肉粥159

水陆二味粥159

豆蔻粥160

吴茱萸粥160

郁李仁粥161

柏叶粥162

柏子仁粥162

决明子粥163

双决明粥163

附子粥164

半夏薯蓣粥164

栀子仁粥165

附子干姜粥165

粳米粥167

小米粥167

（五）五谷、其它类粥167

糯米粥168

潮州粥168

米沙粥168

糯米固肠粥169

糯米麦粥169

大麦粥170

小麦粥170

高梁米粥171

麦米豆角粥171

大麦江米粥171

玉米粥172

三米粥172

芝麻粥173

玉米粉粥173

豆汁粥174

芝麻粳米粥174

豆腐浆粥175

大豆芽菜牛肉粥175

赤豆粥176

豌豆粥176

小豆粥177

红豆粥177

赤小豆粥178

小豆米粥178

赤小豆山药粥179

赤小豆内金粥179

五色豆粥180

绿豆粥180

眉豆粥181

绿豆海带粥181

绿豆米粥181

青小豆粥182

腊八粥182

红薯粥183

花生枣泥粥184

桂花白薯粥184

甘薯粥184

落花生粥185

花生红枣蛋糊粥185

乳粥186

三合一粥186

牛乳麦皮粥187

鲜乳粥187

奶油燕麦粥188

牛奶全麦粥188

西式牛奶白米粥188

蔗浆粥189

酥蜜粥189

陈茗粥190

甘蔗粥190

豆豉粥191

梅花粥191

发汗豆豉粥192

粢米饭193

（六）大米（白米、粳米）制作193

扬州炒饭194

红小豆饭194

新疆抓饭195

叙利亚式鲜鱼米饭196

什锦浇饭196

荷叶饭197

牛奶米饭197

猪排碗饭198

鸡肉素菜饭199

炸丸子配米饭199

油豆腐饭200

蛋包饭201

咖喱牛肉饭201

炒龙凤饭202

鱼饭202

大虾碗饭203

海蛎子素菜饭204

小虾饭204

栗子饭205

海带汤焖米饭205

煮苹果大米饭206

白果饭206

五目饭207

碗四喜208

四喜饭208

五目四喜209

蒸四喜209

鸡四喜210

豆腐四喜211

生鱼四喜211

紫菜四喜212

四喜肉菜饭213

四喜饭团213

四喜拼盘214

大米面发糕215

双米糖糕215

桂花赤豆糕216

小豆丝糕216

香糕217

麻蓉糕218

松糕218

棉花糕219

三层糕220

脂油松糕221

五花糕221

四色方糕222

金银丝糕223

提糖米糕224

炸粢饭糕224

茯苓糕225

马蹄糕226

百果糕226

薄荷糕227

松子枣泥拉糕228

红果糕228

枣泥糯米糕229

果料蜂糕230

松子枣泥糕230

白蜂糕231

腊味萝卜糕232

萝卜糕232

夹沙条头糕233

火炙糕234

碗蒸糕234

重阳糕（一）235

重庆冻糕236

重阳糕（二）236

什邡米粉237

温江凉粉238

炒米面（二）239

炒米面（一）239

大米冻240

芝麻糊240

杏仁茶（一）241

油茶241

米疙瘩汤242

杏仁茶（二）242

担担油茶243

米粉羊肉汤244

红苕粑245

米粑245

珍珠粉粑246

艾窝窝（一）247

炸米窝247

艾窝窝（二）248

一锭雪茶酥249

艾窝窝（三）249

大米布丁250

细米布丁250

烤黄油大米布丁251

蒸大米布丁糊糖少司251

粢米饭（二）253

粢米饭（一）253

（七）糯米（江米）制作253

八宝饭（一）254

粢毛团255

八宝饭（二）255

青团（一）256

青团（二）256

三色米团257

三鲜碧子团258

五仁西米团259

鲜肉煎团259

炒肉团260

麻球261

麻团262

糯米麻团262

金圆团263

冷麻团263

雪团264

糯米雪球（一）265

糯米雪球（二）266

芝麻汤圆266

赤豆糯米圆子汤267

汤圆267

水磨汤圆268

宁波汤圆269

杭州麻心汤圆270

温州豆沙汤圆271

赖汤圆272

肉馅汤圆273

鲜肉汤圆275

四味汤圆276

酒锅汤圆277

橙羹小汤圆277

拔丝小汤圆278

珍珠圆子279

脂油汤圆279

心肺汤圆280

麻酱汤圆280

酒酿三圆281

猪油夹沙汤圆283

桂花元霄283

五仁元霄284

糍粑（一）284

糍粑（二）285

煎糍粑285

糯米豆粑286

豆沙凉糍粑287

新都叶儿粑287

椒盐油炸粑288

糯米甜酒酿289

江米条289

核桃酪290

麻雀蛋291

糯米藕291

清明艾饺292

枣泥凉果293

江米豆沙293

樱叶点心294

万花卷煎294

糯米芝麻卷295

广汉三合泥295

年糕296

白果年糕296

红枣年糕297

水磨年糕297

夹糖年糕298

脂油年糕299

桂花糖年糕299

炸桂花年糕300

凉糕301

三层凉糕301

糯米凉糕302

糯米粉凉糕302

如意糕303

如意糯米糕304

豆沙糕305

豆面糕305

豆沙卷糕306

豆馅切糕306

赤豆松糕307

枣糕307

枣泥米糕308

藕丝糕308

松糕309

糕坨310

软脂糕310

鸭儿糕311

水晶糕（一）312

水晶糕（二）312

乌饭糕313

定升糕313

糯米粘糕314

整米切糕314

重阳栗糕315

枣饼316

荷叶蒸饼317

蜜汁糯米饼317

豆沙糯米油煎饼318

鲜肉糯米油煎饼318

糯米烧麦（一）319

糯米烧麦（二）320

裹蒸粽321

玫瑰粽322

小枣粽子322

红枣粽子323

赤枣糯米粽子324

豆沙糯米粽子325

鲜肉粽子325

火腿粽子326

猪肉夹沙粽327

猪油夹沙粽子328

火腿香肠糯米粽329

嘉兴鲜肉粽子330