图书介绍

平衡膳食吃出健康【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

段振离编著著
出版社：郑州：中原农民出版社
ISBN：7806417699
出版时间：2005
标注页数：281页
文件大小：12MB
文件页数：289页
主题词：食品营养－基本知识

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图书目录

目录专家在线人体必需的营养素2

平衡膳食宝塔13

第一层谷、薯类小麦29

大米33

大麦38

燕麦40

荞麦42

玉米44

小米49

红薯52

马铃薯56

芋头59

第二层蔬菜、水果类蔬菜类65

番茄67

茄子72

辣椒74

大蒜76

洋葱78

韭菜82

生姜84

萝卜88

胡萝卜91

白菜95

山药98

莲藕101

黄花菜104

菠菜107

芹菜111

竹笋114

苦瓜116

南瓜118

香菇121

海带124

水果、干果和硬果类129

苹果131

梨135

桃139

杏141

荔枝144

桂圆147

葡萄151

草莓154

西瓜157

大枣160

柑橘164

香蕉170

猕猴桃173

山楂175

柿子179

栗子182

核桃185

花生189

第三层畜禽肉、鱼虾、蛋类猪肉197

羊肉207

牛肉209

鸡肉213

鸭肉217

狗肉220

鱼222

虾及虾制品229

鳖231

螃蟹235

鹌鹑239

鸡蛋242

第四层奶、豆类及其制品牛奶249

大豆255

绿豆261

第五层油脂类营养成分271

进食荤素油应平衡272

哪些食用油最好274

鱼油健脑275

如何选择高品质的植物油276

植物油也有弊端277

怎样保存植物油278

食用植物油的国家标准279

油脂煎炸三次应废弃281