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第一章：孕前营养储备，倒计时18

备孕女性，营养时刻准备18

营养重点要知道18

钙元素18

铁元素18

饮食宜忌要牢记19

提前3个月补充叶酸19

谨慎用药19

咖啡、可乐要拒绝19

贯穿10个月的营养建议20

如何保留食物中的营养20

生活中小注意，营养大保留20

这些食物加工误区要注意21

这些食物到底能不能吃22

一些食材能忍住不吃就别吃22

食材吃对不吃多25

日常饮食这样吃26

给孕妈妈加分的零食26

水果也不可乱吃27

这样饮水才健康28

粗粮虽好，不易多吃28

孕妈妈吃酸要注意29

每天最多吃两个鸡蛋29

食物也能抗辐射29

丈夫的饮食不可忽视30

这些食物会伤害精子30

提高精子质量的食物30

第二章：孕早期，没胃口也不能绝食33

第一个月：开始一人吃，两人补33

看看胎儿的样子33

以下营养素要重视33

叶酸：预防畸形和缺陷儿33

蛋白质：生命的物质基础33

本时期营养需求34

清淡饮食34

确保全面合理的膳食34

叶酸吃对很重要34

注意不要营养过剩35

三餐之外，补充间食35

去除农药，用盐水泡果蔬35

孕期小常识——算算和宝宝的见面日36

数字推算法36

基础体温曲线计算36

彩色多普勒超声检查推算36

胎动日期计算36

孕1月食谱推荐36

墨鱼油菜汤39

松仁拌油菜39

番茄翅根汤41

肉末番茄炒豆腐41

熘肝尖43

麻辣猪肝43

时蔬鸡蛋炒饭45

蛋黄紫菜包饭45

冬瓜烧鱼尾47

葱椒鲜鱼条47

第二个月：叶酸不能停49

看看胎儿的样子49

以下营养素要重视49

叶酸：继续补充49

锌：人体的“生命元素”49

碘：胎儿发育的动力50

本时期营养需求50

多吃能预防贫血的食物50

多吃鱼50

不宜长时间吃素食51

不宜喝太多的骨头汤51

不必勉强吃脂肪类食物52

吃酸有讲究52

吃些开胃的食物52

缓解孕吐这样吃53

孕期小常识——警惕病理性腹痛54

宫外孕：大多一侧腹痛且伴有出血54

子宫肌瘤或卵巢囊肿：绞痛、腹部膨大54

先兆流产：下腹疼痛或剧痛并伴有流血54

阑尾炎：腹部有压痛、恶心、呕吐54

孕2月食谱推荐54

奶油烧菜花57

什锦香菇丝59

栗子双菇59

牡蛎鲜虾萝卜丝61

银牙白菜牡蛎汤61

菜花炝海带结63

蛤蜊瘦肉海带汤63

浓汤煮鲈鱼65

清蒸鲈鱼65

第三个月：马上进入稳定期67

看看胎儿的样子67

以下营养素要重视67

镁：关系胎儿身高、体重和头围大小67

维生素E：有利胎儿脑健康发育67

本时期营养需求68

补充脑黄金68

猪肝宜每周吃2～4次68

厌油腻可食核桃和芝麻69

最佳营养早餐69

开始喝孕妇奶粉70

克服孕吐，能吃就吃71

孕期小常识——预防妊娠纹从现在开始72

控制体重72

使用去妊娠纹产品72

孕3月食谱推荐72

鲜虾豆腐汤75

腰果虾仁75

煎炒豆腐77

番茄炒豆腐77

腐竹蛤蜊汤79

山药炒花蛤79

鱼肉胡萝卜汤81

胡萝卜炒肉81

胡萝卜南瓜牛腩饭83

南瓜玉米汤83

米汤炒南瓜84

第三章：孕中期，胃口大开健康吃87

第四个月：吃好比吃饱更重要87

看看胎儿的样子87

以下营养素要重视87

维生素C：防止或淡化妊娠纹87

维生素D：骨骼生长促进剂87

本时期营养需求88

饮食要重视质，而非量88

工作餐不要随便吃88

海鲜可以缓解抑郁88

腹胀严重，饮食调理法89

孕期小常识——皮肤瘙痒怎么办90

患皮肤瘙痒症的原因90

防治皮肤瘙痒90

孕4月食谱推荐90

双椒墨鱼仔93

豆豉双椒93

老妈带鱼95

家常带鱼煲95

椒盐小黄鱼97

核桃仁炒西蓝花99

核桃芝麻花生粥99

第五个月：进入进补的黄金时期101

看看胎儿的样子101

以下营养素要重视101

脂肪：构成脑组织极其重要的营养物质101

维生素A：继续促进视力发育101

本时期营养需求102

芹菜，调节失眠102

均衡饮食，九个“一”102

喝粥减轻胃酸不适103

预防妊娠高血压综合征103

一次不要吃太多103

孕期小常识——贫血怎么办104

贫血的自我检测104

贫血调理104

孕5月食谱推荐105

家味宫保鸡球107

胡萝卜烧鸡107

果仁肉丁109

柠檬里脊片109

黄豆莲藕炖牛肉111

豆面糕111

虾仁炝韭菜113

核桃仁拌翠韭113

三丁茄子泥115

烧酿茄子115

第六个月：开始注意预防贫血117

看看胎儿的样子117

以下营养素要重视117

铁：帮助孕妈妈拒绝妊娠贫血117

维生素C：防止牙龈出血117

本时期营养需求118

铁元素补对才有效118

不要贪吃冷食119

工作餐尽量按时吃119

晚餐“三不宜”119

不是所有零食都适合吃120

孕期小常识——孕期失眠怎么办122

注意睡眠的姿势122

坚持晚饭后散步122

孕6月食谱推荐122

肉末炒芹菜125

西芹百合炒腰果125

上汤浸菠菜127

菠菜拌干豆腐127

鲜奶玉米笋129

彩色蔬菜汤129

红焖小土豆131

干煸土豆片131

第七个月：营养最后冲刺阶段133

看看胎儿的样子133

以下营养素要重视133

钙：再一次很重要133

碳水化合物：提供热量并调节脂肪代谢133

DHA：大脑皮层重要组成物质134

本时期营养需求134

留住鱼中的DHA134

孕期焦虑宜吃的食物134

妊娠斑也能吃下去135

孕期小常识——预防静脉曲张136

孕7月食谱推荐136

糖醋酥鱼片139

红烧鱼尾139

红焖海参141

三鲜烩海参141

莴笋海鲜汤143

葱香笋叶143

清蒸茶香鲫鱼145

红烧鲫鱼145

海带炖酥鱼146

鲫鱼炖蛋146

第四章：孕晚期，控制体重这样吃149

第八个月：预防消化不良149

看看胎儿的样子149

以下营养素要重视149

锌：助胎儿顺利出生149

膳食纤维：预防和缓解便秘149

本时期营养需求150

胃里有团火，怎么吃150

调节饮食减轻水肿151

适量吃的海洋性食物152

吃香蕉可缓解疲劳152

饭后一个小时再吃猕猴桃152

缓解便秘的良方153

患有妊娠高血压综合征的孕妈妈饮食要注意153

孕期小常识——为母乳喂养做准备154

注意清洁154

选择适当的乳罩154

乳头内陷的矫正法154

乳房按摩154

孕8月食谱推荐154

培根白菜汤157

明虾白菜蘑菇汤157

香炸萝卜丸159

带鱼萝卜煲159

凉拌牛肉161

金菇爆肥牛161

红豆沙包163

椰香红豆糕163

第九个月：少食多餐，控制食量165

看看胎儿的样子165

以下营养素要重视165

锌：继续补充165

维生素K：预防出血165

本时期营养需求166

淡水鱼促进乳汁分泌166

为分娩储备能量166

预防感冒小偏方166

预防早产，生活细节要注意167

减少盐的摄取量167

补气养血很重要167

孕期小常识——胎儿入盆是怎么回事168

入盆是怎么回事168

入盆是什么感觉168

孕9月食谱推荐168

清凉栗子糕171

栗子饼171

大枣山药粥173

香酿枣糕173

小米蜂糕175

小米红枣粥175

葱爆羊肉177

胡萝卜烧羊腩177

第十个月：保证营养顺利分娩179

看看胎儿的样子179

以下营养素要重视179

蛋白质：储备能量179

维生素B1：减少产程179

本时期营养需求180

蓄积能量，饮食清淡180

剖宫产前要禁食180

停止服用鱼肝油180

可以帮助孕妈妈顺利分娩的食物181

剖宫产前不能吃人参181

孕期小常识——分娩前需要做的检查182

克服阵痛接受检查182

检查之后确定是否临产182

孕10月食谱推荐182

黑米面馒头185

香芋黑米粥185

回锅鸭肉187

香菇鸭脯煲187

三鲜冬瓜汤189

冬瓜鲤鱼汤189

冬瓜海鲜锅190

冬瓜八宝汤190

第五章：月子期，食补方案192

坐月子的基本原则192

月子期饮食总则192

严控脂肪的摄取192

摄取均衡营养192

多食各种汤饮193

早餐一定要吃193

多吃含铁丰富的食物193

不吃酸辣食物193

多吃蔬菜和水果194

少食加工食品194

吃母鸡也要吃公鸡194

喝汤也要吃肉194

吃鸡蛋也要有量195

长时间喝红糖水也不行195

勿食生冷坚硬之物195

月子期生活总则196

尽早下床活动196

注意个人卫生197

按时检查身体198

尽早给宝宝喂食母乳199

产后妈妈怎样吃才正确200

产后第一周：促进新陈代谢200

不要着急进补200

排除恶露201

不宜立即催乳202

产后第二周：补血203

多吃补血的食物203

去水消肿205

半月后：进补催奶205

多吃催乳食物205

酌量补充水分207

下奶汤也需要调味207

滋补食材这样吃208

白菜叶汤208

栗子扒油菜208

蔬菜牛肉汤209

肉末炒芹菜209

虾米粥210

鸡丝菠菜粥210

鱼肉馄饨211

双冬豆皮汤211

莲藕排骨汤212

平菇炒肉212

清汤慈笋213

猪肝烩饭213

锅焖黑椒猪手214

山药黑芝麻粥214

黄鱼羹215

山药炒香菇215