图书介绍

江西、云南的食文化【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

江西、云南的食文化
  • 刘学军主编 著
  • 出版社： 北京：中国国际广播出版社
  • ISBN：
  • 出版时间：1999
  • 标注页数：105页
  • 文件大小：2MB
  • 文件页数：108页
  • 主题词：

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图书目录

江西1

第一章 基本情况概述1

第二章 南昌地区食风1

第三章 赣南食风9

云南14

第一章 基本情况概述15

第二章 彝、哈尼、僳僳、拉祜和基诺族食风15

第三章 白、纳西、藏、普米族食风45

第四章 景颇、阿昌、怒、独龙族食风62

第五章 傣、壮、布依和水族食风72

第六章 苗、瑶、佤、布朗、德昂族食风79

第七章 汉族、蒙古族食风96

第八章 回族食风101

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