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第1章 乡村旅游概述1

第一节 乡村旅游的产生与发展1

第二节 相关概念阐述7

第三节 乡村旅游的特征20

第四节 乡村旅游的功能与意义22

案例分析——浙江省衢州市柯城区七里乡发展乡村旅游对新农村建设的意义26

第2章 乡村旅游的理论基础与研究方法32

第一节 乡村旅游发展的理论基础32

第二节 乡村旅游的研究方法40

第三节 我国乡村旅游研究中存在的问题与展望48

第3章 乡村旅游资源与环境51

第一节 乡村旅游资源51

第二节 乡村生态环境资源62

第三节 乡村旅游资源的调查66

第四节 乡村旅游资源的评价73

案例分析——七里乡旅游资源调查与评价82

第4章 乡村旅游开发与规划89

第一节 乡村旅游开发概述及条件分析89

第二节 乡村旅游开发的模式96

第三节 乡村旅游规划概述104

第四节 乡村旅游规划编制119

案例分析——七里乡旅游发展总体规划138

第5章 乡村旅游的市场策略171

第一节 乡村旅游市场营销调研171

第二节 乡村旅游市场细分与特征分析176

第三节 营销战略与市场定位184

第四节 乡村旅游市场的营销与拓展187

案例分析1——乡村旅游地市场特征调研194

案例分析2——七里乡旅游市场营销201

第6章 乡村旅游形象策划207

第一节 乡村旅游形象概述207

第二节 旅游形象策划209

第7章 乡村旅游产品（项目）设计227

第一节 乡村旅游产品概述227

第二节 乡村旅游产品的分类232

第三节 我国乡村旅游产品发展中存在的问题236

第四节 乡村旅游产品（项目）设计238

第五节 体验式农业活动的设计251

案例分析——七里乡旅游产品设计257

第8章 乡村旅游经营管理267

第一节 乡村旅游区的经营管理267

第二节 乡村旅游活动管理273

第三节 农业观光园经营管理278

第四节 农家乐管理284

第9章 乡村旅游环境保护与管理297

第一节 概述297

第二节 旅游水体污染与保护304

第三节 旅游大气污染与保护306

第四节 室内环境污染与保护309

第五节 固体废物污染与防护316

第六节 旅游噪声环境保护320

第七节 旅游植被环境保护321

第八节 旅游土壤环境保护323

第九节 社会文化环境影响保护326

第十节 乡村旅游开发经营管理中的环境控制对策328

第10章 衢州市七里乡旅游的经验总结与提升策略336

第一节 成绩和经验336

第二节 存在的问题及提升策略345

参考文献348

附录353