图书介绍

食品安全研讨会论文汇编【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

食品工业发展研究所编著
出版社：
ISBN：
出版时间：1978
标注页数：296页
文件大小：3MB
文件页数：296页
主题词：

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：3d59f6a948e3fe6ee26e2fd61fcbe9ef

下载说明

食品安全研讨会论文汇编PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

食品安全研讨会论文汇编序马保之5

食品中残留抗生素之检验方法洪其璧等11

食品中重金属之污染郑森雄37

食品中亚硝酸塩与亚硝胺之污染林仁混53

食物中重金属含量设限的考虑重点蔡维钟65

食品微生物之可能污染之途径许乔木77

罐头食品之微生物污染及改进途径张天鸿83

水产品之原料及其加工之微生物消长刘嘉炼93

健康食品绿藻之安全问题——叶绿素的衍生物所引起之光过敏症苏远志105

食品工厂水分、环境与原料对食品微生物的影响王西华等133

冷冻水产食品的安全与卫生作业陈幸臣155

致癌性的霉菌毒素吕锋洲165

食物中的黄曲毒素与肝癌汤淑英177

台湾食品添加物使用现况郑彰泽·康富卿203

食品添加物使用应有之认识游祯义215

业者对食品添加物使用之个人意见郑水淋221

台湾地区食品管理之现况林明道227

食品安全之研究与管理刍议林景明233

食品安全是大家共同的责任赖传真243

食品工厂之品质管制谢圣光247

附录253

一、卫生署对食品安全所做的工作及今後的工作重点林明道253

二、农复会对食品安全所做的工作及今後的工作方针张坤岗258

三、讨论及结果261

（一）分组讨讨论及结果（第一天）261

综合讨论及问答264

（二）分组讨论及结果（第二天）270

综合讨论及问答273

（三）分组讨论及结果（第三天）278

综合讨论及问答280

四、食品安全专题研讨会综合建议案287

五、节目表289