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第一篇 传统饲料1

第一章 粗饲料1

第一节 干草类2

一、营养特点2

二、种类2

三、调制方法与饲用价值关系2

第二节 秸秕类6

一、营养特点7

二、种类7

三、调制处理方法与饲用价值关系8

第二章 青饲料10

第一节 天然牧草10

一、营养特点11

二、种类11

三、利用注意事项12

第二节 栽培牧草13

一、苜蓿草13

二、草木樨15

三、沙打旺17

四、苏丹草18

五、聚合草19

六、毛偃麦草21

第三节 青饲作物21

一、青刈玉米22

二、青刈高梁23

第四节 蔬菜类及下脚料饲料24

一、营养特点24

二、常用饲料24

三、利用注意事项26

第五节 非淀粉质块根、块茎类饲料27

一、胡萝卜27

二、甜菜28

三、菊芋30

第六节 水生饲料30

一、营养特点31

二、几种常用的水生饲料31

三、利用注意事项35

第七节 野草野菜及树叶类饲料35

一、野草野菜35

二、鲜树叶36

第八节 青饲料的喂前调制37

一、切碎37

二、打浆38

三、浸泡或闷泡38

四、发酵38

五、脱水38

第三章 青贮饲料39

第一节 青贮原料及营养特点39

一、青贮原料39

二、青贮料营养特点39

第二节 青贮原理及青贮调制方法40

一、青贮料的调制40

二、青贮料的调制新技术42

第三节 青贮料的品质鉴定标准及方法47

一、鉴定标准47

二、感观鉴定方法47

第四章 能量饲料48

第一节 禾本科籽实类饲料48

一、营养特点48

二、几种主要的禾本科籽实及利用49

第二节 糠麸类饲料54

一、营养特点54

二、几种主要糠麸类饲料及利用55

第三节 淀粉质块根、块茎类饲料57

一、营养特点57

二、几种主要的块根、块茎类饲料及利用58

第四节 糟渣类饲料60

一、发酵工业副产品60

二、制糖业副产品63

三、淀粉加工副产品65

四、其它加工副产品66

第五节 其它能量饲料68

一、草籽树实类68

二、动物脂肪类68

第六节 能量饲料的加工调制69

一、粉碎70

二、压扁、破碎70

三、切片70

四、浸泡71

五、蒸煮71

六、焙炒71

七、发芽72

八、糖化72

九、发酵73

第五章 蛋白质饲料74

第一节 植物性蛋白质饲料74

一、营养特点74

二、几种主要植物性蛋白质饲料74

第二节 动物性蛋白质饲料82

一、营养特点83

二、几种主要的动物性蛋白质饲料84

第三节 加工处理方法及注意事项91

一、豆科籽实加工处理及注意事项91

二、油饼类加工处理及注意事项91

第六章 矿物质饲料96

一、食盐97

二、含钙的矿物质饲料98

三、含磷的矿物质饲料98

四、含钙、磷平衡的矿物质饲料99

五、含镁的矿物质饲料101

第二篇 非传统饲料103

第一章 蛋白质类饲料103

第一节 非蛋白氮饲料103

一、非蛋白氮饲料的饲用价值104

二、利用注意事项105

第二节 单细胞蛋白饲料108

一、单细胞蛋白饲料的特点109

二、常用的单细胞蛋白饲料及利用110

第二章 矿物质类饲料113

一、沸石113

二、膨润土115

三、麦饭石116

四、皂石119

五、海泡石119

六、芒硝119

七、泥炭120

八、腐泥120

九、石灰岩121

十、磷灰石121

十一、稀土矿物122

第三章 饲料添加剂124

第一节 营养性饲料添加剂126

一、维生素类添加剂125

二、微量元素添加剂125

三、氨基酸类添加剂127

第二节 非营养性饲料添加剂131

一、抗生素131

二、药用保健剂132

三、激素135

四、酶制剂类136

五、镇静剂137

六、饲料贮藏添加剂137

七、增进食欲改良品质添加剂138

第三节 中草药饲料添加剂139

一、常用中草药139

二、复方中草药饲料添加剂配方144

第四章 配合饲料147

一、配合饲料的意义147

二、配合饲料的优越性148

三、配合饲类的种类149

四、配合饲料的质量要求151

第五章 其它类饲料156

一、鸡粪再生饲料156

二、开发菌糠饲料170

第三篇 饲粮配合及饲喂技术171

第一章 畜禽维持需要与饲养标准171

第一节 畜禽的维持需要171

一、维持需要的概念171

二、影响维持需要的因素172

第二节 畜禽的饲养标准174

一、饲养标准的概念174

二、应用饲养标准时应注意的问题175

三、各种畜禽的饲养标准及饲料营养成分176

第二章 饲粮配合231

第一节 饲粮的意义231

一、日粮与饲粮的概念231

二、配合饲粮科学性与灵活性231

第二节 饲粮配合原则232

一、营养原则232

二、经济原则233

三、生理原则233

第三节 饲粮配合方法234

一、四角法234

二、代数法235

三、试差法236

四、按干物质换算法239

五、按日需要量配合法242

六、四角公式法244

七、电子计算机配合法252

第三章 畜禽的饲喂技术268

一、饲养的连续性与阶段性269

二、饲养技术一般原则269

三、饲养效果检查272

四、典型饲粮配方274